O Nas

U nas przekonasz się jak smakuje tradycyjna pizza Margherita DOP* z sosem z pomidorów San Marzano i mozzarellą di bufala DOP*.

Poczujesz różnicę, że podstawą dobrego makaronu, jest ? dobry makaron. Skosztujesz świetnego grillowanego mięsa z kurczaka, polędwiczek wieprzowych i polędwicy wołowej z kruchą, zieloną sałatką oraz prawdziwym, przygotowanym przez nas puree z ziemniaków.

Zapraszamy!

 

Odkryj prawdziwe neapolitańskie smaki

 

POLECAMY:

  • Tradycyjna pizza Margherita
  • Spaghetti carbonara
  • Pizza gwiazda
  • Spaghetti z owocami morza

 

 

 

oryginalna pizza neapolitańska

 

FORNI ROSSI TO PIERWSZA W POLSCE
CERTYFIKOWANA PIZZERIA NEAPOLITAŃSKA. NASZĄ PIZZĘ PRZYGOTOWUJEMY WEDŁUG TRADYCYJNEJ RECEPTURY I TYLKO Z WŁOSKICH ORYGINALNYCH SKŁADNIKÓW.

 

Produkty

POMIDORY SAN MARZANO

Twarde i słodkie pomidorki rosnące tylko u podnóża Wezuwiusza. Każda ich puszka jest numerowana, co potwierdza wyjątkowość tej odmiany.

MOZZARELLA DI BUFALA

Najbardziej ceniona odmiana mozzarelli, produkowana wyłącznie w Kampanii ze świeżego mleka bawolic, według tradycyjnych, historycznych receptur.

RUKOLA

Sprowadzana co tydzień z Włoch, dzięki czemu można poczuć jej prawdziwy orzechowy, lekko gorzkawy smak i oryginalny aromat.

SER PECORINO

Twardy, lekko pikantny, dojrzewający ser podpuszczkowy, produkowany z mleka owczego. Stanowi idealne wykończenie wielu tradycyjnych włoskich potraw.

MĄKA WŁOSKA 00

Najlepsza mąka do przygotowywania pizzy. Chrakteryzuje się wysokim stopniem zmielenia i niską zawartością popiołów, gwarantując lekkość i delikatność ciasta. Nasza mąka sprowadzana jest bezpośrednio z Włoch od mistrzów swojego fachu.

WOŁOWINA BRESAOLA

Wyselekcjonowane, najlepsze mięso wołowe prosto z Lombardii. Najlepiej smakuje w postaci cienkich plastrów. Na uwagę zasługuje też jej oryginalny, prawie purpurowy kolor.

SZYNKA COTTO

Gotowana włoska szynka z udźca wieprzowego z dodatkiem przypraw. Delikatna i soczysta, o gwarantowanej wysokiej jakości.

SZYNKA PARMEŃSKA

Surowa, podsuszana odmiana szynki, wytwarzana w prowincji Parmy. Charakteryzuje się niską zawartością soli, dzięki czemu ma słodki, intensywny smak, a także mniej kalorii:)

BAZYLIA

Zielona, świeża, aromatyczna, o mocnym, odrobinę słodkawym zapachu i lekko ostrym smaku. Idealne uzupełnienie każdego włoskiego dania.

Lubisz prawdziwe włoskie smaki,
neapolitańską pizzę, a nie mieszkasz w Neapolu?

Zapraszamy do naszych restauracji w Poznaniu Winogrady ul. Naramowicka 92
oraz
Wilda Niedziałkowskiego 28